Blockchain no mundo dos Vinhos

Imagem Ezlab.it

A TATTOO Wine Platform será construída na OpsChain da EY (Ernst & Young) e utilizará contratos inteligentes para introduzir transparência na distribuição de vinhos. A plataforma fornecerá informações sobre a qualidade, proveniência e autenticidade de vinhos novos e vintage. Tem como alvo mercados na China, Japão, Coréia do Sul, Tailândia e Singapura. O nome da plataforma em si é um acrônimo - significa Rastreabilidade, Autenticidade, Transparência, Comércio, Origem e Opinião.

Quando desenvolvida, a plataforma conterá mais de 5.000 rótulos, da França, Itália, Espanha, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, América do Sul e Califórnia. Através do blockchain TATTOO Wine, os participantes poderão acompanhar cada passo da cadeia de abastecimento e verificar a autenticidade do vinho.

​Cada garrafa terá seu próprio código QR exclusivo, contendo informações sobre o vinhedo, além de detalhes sobre fertilizantes usados, etc. bem como conexões diretas entre os produtores de vinho, os distribuidores e as empresas envolvidas em logística, como transporte e armazenagem, com a possibilidade de pagamentos serem gerenciados eletronicamente.

Rastreabilidade Total?

A ideia da aplicação da tecnologia no mundo do vinho é simples. Trata-se de um sistema de rastreabilidade através da tecnologia blockchain para um gerenciamento menos complicado e mais rápido, otimizando todas as informações para a empresa bem como para o cliente, que através de leitores de Código QR dispostos em rótulos podem aceder a uma página para conhecer todo o processo de produção - certificando a empresa e garantindo a segurança do produto.

Plataformas e Sistemas

Existem actualmente vários sistemas e plataformas de rastreabilidade e autenticidade utilizando variadas tecnologias clássicas para o efeito, mas a utilização de software Blockchain para rastreio total de produtos promete revolucionar este sector, e dificultar ainda mais o trabalho de contrafacção de vinho e outros artigos de valor acrescentado. Em baixo listamos as tecnologias mais avançadas do momento.

VeChain ToolChain - A plataforma Blockchain-as-a-Service ("BaaS") da VeChain é chamada de ToolChain. O ToolChain é uma plataforma abrangente de blockchain que oferece diversos serviços, incluindo: gerenciamento do ciclo de vida do produto, controle do processo da cadeia de suprimentos, depósito de dados, certificação de dados e certificação de processos. Com o ToolChain, empresas de qualquer tamanho, não importa quão grandes ou pequenas, podem utilizar a tecnologia blockchain para aumentar ainda mais a percepção e o valor da marca, bem como expandir para novos modelos de negócios usando dados imutáveis.

EzLab Wine BlockChain - Graças à parceria com a Ernst & Young (EY), a EZ Lab desenvolveu o primeiro case de vinho certificado pela blockchain tech, projetado para a produção de vinho da Cantina Volpone (Puglia, Itália). Esta é a primeira garrafa de Bianco Falanghina traçada e certificada desde a vinha até à garrafa.

EverLedger Wines - No mundo dos vinhos, a origem e a história de uma garrafa determinam seu valor. O processo da uva para a mesa muitas vezes não é visível, o que resulta em oportunidades para falsificação e fraude. Isto tem um impacto direto na reputação das vinhas e adegas dos produtos inferiores. Utilizando tecnologia incorporada para identificar de forma exclusiva as garrafas de vinho, capturam os dados ao longo de toda a cadeia de fornecimento para criar a proveniência totalmente autenticada dos vinhos.