Concebido pelo conhecido autor de Champanhe e Espumante, Tom Stevenson, e com o apoio e experiencia de Essi Avellan MW e Dr Tony Jordan, o CSWWC é o primeiro e unico concurso onde os juizes são exclusivamente péritos em Champanhe e Espumante. 

Abertos a vinhos espumantes de qualquer estilo, todos os vinhos que se inscrevem no CSWWC são julgados e avaliados em provas cegas, tendo em conta apenas o seu contexto, origem e estilo. 

As avaliações podem resultar nas seguintes categorias: Ouro, Prata, Bronze, Menção Honrosa ou sem prémio.  Um vinho de grande qualidade pode ser distinguido através da rigorosa seleção. Após as avaliações, são premiados apenas os melhores vinhos, sendo rejeitado tudo o que for premiado abaixo de Bronze. 

A nível mundial, não existe um concurso mais exigente, em termos da consistência e precisão das avaliações, tendo três grandes nomes internacionais do mundo do Champanhe e Espumante a avaliar cada vinho e a decidir o prémio atribuído. 

Novidades para 2016
Serviço de envio internacional - A organização do CSWWC juntou forças com a empresa de Logistica Hellmann Beverage  para oferecer preços fixos de envio de £45 dentro da UE e £65 fora da UE. Este serviço está disponivel para produtores que pretendem enviar produtos da Australia, Austria, Brasil, Chile, França, Alemanha, Italia, Nova Zelandia, Portugal, Africa do Sul, Espanha e EUA. 

Provas de vinho para os Premiados, 26 de Outubro
Para promover os premiados de Ouro e Prata do CSWWC 2016, os produtores vão ser convidados a participar numa nova prova em Londres dia 26 de Outubro 2016 para venda e publicidade.

Calendário 2016
7 de Dezembro 2015 - Abertura das Inscrições online 
15 de Abril 2016 - Fim das Inscrições online
29 de Abril 2016 - Último dia para as garrafas chegarem à SWS
30 de Maio 2016 - Avaliações começam
Julho 2016 - Os prémios são anunciados 
1 de Setembro 2016 - Jantar de Prémios do CSWWC 2016
Setembro 2016 - Resultados e provas no The World of Fine Wine
Outubro 2016 -  Premiados de Ouro e Prata publicados no livro/guia de Tom Stevenson - 
Champagne & Sparkling Wine Guide 2017 (Disponivel a cores, preto e branco, ou no Kindle – carregue aqui para ver a edição de 2016)
26 de Outubro de 2016 - Prova de Vinhos em Londres 

Para mais informações sobre o Concurso Mundial de Champanhe e Espumantes, deve contactar a Sra Eva Callaghan por telefone  +44 117 924 9303 ou email para questões relacionadas com inscrições, pagamentos ou jantar de prémios: eva.callaghan@provencommunication.co.uk

O futuro do espumante é prometedor, sendo que temos sido solicitados praticamente por todas as regiões vinícolas de Portugal relativamente à aquisição de equipamentos, especialmente por pequenos produtores.

Acompanhando esta tendência, a Talleres Urpinas lançou no mercado máquinas de bancada para pequenas produções – aproximadamente 100 / 150 garrafas por hora -  as quais já estão disponíveis. Apesar de se destinarem a baixas produções, o sistema patenteado de dosagem de licor Urpinas foi incorporado nestas pequenas máquinas.  

A gama de Talleres Urpinas fica assim ainda mais extensa, indo de 100 até 14.000 g.p.h.