Prensas Enológicas para VinificaçãoNa área de vinificação representamos as prensas pneumáticas da marca Willmes, empresa alemã fundada em 1918, que construiu a primeira prensa pneumática do mundo em 1951.
A Willmes continua a ser líder neste segmento com soluções mais avançadas do mercado, e que permitem uma extração e controlo exacto, à medida e rigor do enólogo. |
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Soluções de prensagemFabrico standard de uma gama de prensas com construção totalmente em aço Inox, desde 500L de volume, para +/- 2 toneladas de uva inteira, até prensas de 32.700 L de volume, cerca de 102 toneladas de uva inteira.
As prensas pneumáticas Willmes permitem um controlo muito preciso das condições de extracção do mosto. Graças ao sistema de canais verticais, até 80% do mosto pode ser extraído a uma pressão inferior a 0,2 bar. Isso significa menos ar comprimido, menos energia, e redução de despesas. Para além da gama standard, a Willmes também fabrica prensas de vinificação à medida do cliente. Conceitos Chave
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Prensas de Vinho UsadasAs prensas usadas Willmes são recondicionadas na fábrica e apresentam actualizações técnicas que as tornam numa boa opção no caso de não necessitar de equipamento novo.
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