Prensas Enológicas para Vinificação

Na área de vinificação representamos as prensas pneumáticas da marca Willmes, empresa alemã fundada em 1918, que construiu a primeira prensa pneumática para vinho em 1951.

A Willmes continua a ser líder neste segmento com soluções mais avançadas do mercado, e que permitem uma extração e controlo exacto, à medida e rigor do enólogo.

Testemunho Maroteira Vinhos

"O investimento na prensa Willmes trouxe-nos maior precisão na prensagem, melhor qualidade de mosto e mais eficiência durante a vindima. A Patrick Thompson Lda acompanhou todo o processo com elevado profissionalismo e conhecimento técnico, garantindo uma solução ajustada à nossa realidade produtiva.
Hoje trabalhamos com maior consistência e controlo, transformando este investimento em valor real para a nossa adega."

Soluções de prensagem

Fabrico standard de uma gama de prensas com construção totalmente em aço Inox, desde 500L de volume, para +/- 2 toneladas de uva inteira, até prensas de 32.700 L de volume, cerca de 102 toneladas de uva inteira.

As prensas pneumáticas Willmes permitem um controlo muito preciso das condições de extracção do mosto.  

Graças ao sistema de canais verticais, até 80% do mosto pode ser extraído a uma pressão inferior a 0,2 bar.

​Isso significa menos ar comprimido, menos energia, e redução de despesas.

Para além da gama standard, a Willmes também fabrica prensas de vinificação à medida do cliente.

Conceitos Chave

• Durabilidade e fiabilidade é essencial para um dos maiores investimentos capitais numa adega.
• Canais de mosto ajustáveis sem ferramentas FLEXIDRAIN ®, tecnologia exclusiva para prensas WILLMES.
• Respeito das normas de higiene, fabricado totalmente em aço inoxidável, fácil de limpar.
• Baixo consumo de energia e ar comprimido, 80% do mosto pode ser extraído com pressão abaixo dos 0,2 bar.
• Garantia de peças sobresselentes para todas as prensas pneumáticas Willmes, independente da idade.
  

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Prensas de Vinho Usadas

As prensas usadas Willmes são recondicionadas na fábrica e apresentam actualizações técnicas que as tornam numa boa opção no caso de não necessitar de equipamento novo.

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