Prémio atribuído à mais recente patente Bertolaso, para nível de enchimento por peso automatizado inovacao-bertolaso-optimizacao-de-nivel-de-enchimento-por-peso.html. O prémio segue-se  ao "Prémio de Inovação Tecnológica" concedido em 2015 à empresa com sede em Zimella, Verona.

Esta é uma nova conquista significativa para o Gruppo Bertolaso ​​Spa no campo de inovação: o prémio New Technology 2017, que reconhece o compromisso da empresa em investir na inovação tecnológica como factor essencial de diferenciação competitiva no mercado global.

O prémio, já na sua quarta edição, é estabelecido pelo Comité Innovation Challenge "Lucio Mastroberardino " SIMEI 2017, composto por especialistas nacionais e internacionais no campo da inovação e da qualidade.

O prêmio foi criado para propagar a cultura de excelência e inovação e é dado às empresas oferecem um desenvolvimento substancial à indústria de engarrafamento.

A NOVA TECNOLOGIA 2017 é um reconhecimento adicional do talento da empresa para a inovação: na verdade, em novembro de 2015, Gruppo Bertolaso ​​recebeu o "Technological Prêmio Inovação Tecnologica 2015 ", pelo o novo sistema integrado de gestão de garrafas. O Comitê distribuirá o prêmio ao Gruppo Bertolaso ​​no dia 12 de setembro às 17:00, no corredor C2 no Sensorybar, durante o SIMEI @ Drinktec em Messe Munchen, Munique, Baviera.

Inovação dedicada aos engarrafadores

Os prémios são um reconhecimento do investimento constante da empresa no desenvolvimento tecnológico e destacam as excelentes ideias dos colaboradores. O grande número de soluções avançadas constantemente propostas pelo Gruppo Bertolaso ​​aos seus clientes resultam da sua experiência.

Nas instalações localizadas em Zimella, a cultura da inovação é um foco em todos os aspectos da vida comercial: os diferentes escritórios estão continuamente empenhados em desenvolver idéias, produtos e soluções que podem criar valor real para os produtores ou que podem facilitar o desenvolvimento das suas actividades produtivas.

Gruppo Bertolaso ​​destaca-se na indústria pela sua capacidade de atender aos variados requerimentos dos clientes e atender de forma eficiente aos seus requisitos - antecipando as suas necessidades futuras com novas funcionalidades e produtos inovadores. Ao partilhar os seus desenvolvimentos com universidades e centros de pesquisa, tanto a nível nacional como internacional, a Bertolaso criou uma rede real de inovação.

​Trata-se de uma linha de engarrafamento que combina as características de um enchimento nivelado com o controle do peso real final do líquido dispensado. A inovação aplica-se às máquinas de enchimento niveladoras que têm um ajuste electrónico do nível na garrafa. Consiste num ajuste automático do nível real na garrafa de acordo com o volume cheio real. 

A solução baseia-se na ideia de pesar todas as garrafas antes e depois do enchimento, a fim de ter uma medida precisa da quantidade de produto realmente engarrafada. De acordo com esta figura, a máquina de enchimento ajusta automaticamente o nível real na garrafa, a fim de dispensar uma quantidade ideal de produto, enquanto, ao mesmo tempo, assegura um nível de enchimento esteticamente uniforme.

Por esta inovação foi atribuída à Bertolaso S.P.A o Prémio Inovação Tecnologica SIMEI 2017.

A importância do layout em linhas de enchimento novas ou existentes e reconfiguradas é vital para assegurar o maior retorno sobre o investimento, bem como a longevidade e a capacidade de crescimento sem  elevados investimentos subsequentes.

A gestão e a localização equilibradas de espaços entre equipamentos e a integração dos respetivos transportadores são indispensáveis para a obtenção dos melhores resultados em termos produtivos e qualitativos.

Independentemente dos equipamentos selecionados para a montagem final da linha de enchimento, a maior parte do investimento será defendido na fase do projeto; posto isto, é essencial poder contar com peritos com larga experiência na gestão de espaços e na elaboração dos projetos e desenhos, necessários para criar linhas de enchimento funcionais e eficazes, com a capacidade de crescer à medida dos negócios de cada empresa.

A maior feira de tecnologia de enologia e enchimento acontece já em Novembro, de 12 a 16 mais concretamente, na Fiera Milano, em Milão, Itália.  

Sendo que se trata de um evento bienal, recomenda-se vivamente a visita de todos os directores técnicos que se queiram manter a par das novidades, dado que a feira SIMEI é certamente das mais importantes e interessantes feiras do sector, estando presentes mais de 700 empresas expositoras com as mais modernas soluções de enchimento e enologia do mercado.

A PTL marcará presença diária durante a duração de feira, estando os nossos responsáveis comerciais disponíveis para apresentações pessoais aos principais fornecedores. 

Uma das últimas inovações propostas pelo Gruppo Bertolaso a uma adega na zona de Treviso é o resultado de um grande conhecimento das máquinas e dos seus princípios de funcionamento, assim como o resultado de anos de pesquisa e experiência de campo. Este trabalho contínuo tem permitido aos técnicos da Bertolaso maximizar o desempenho das válvulas de enchimento e bicos de enxaguamento.

De modo a responder às necessidades desta adega, que tem uma vasta gama de vinhos e de formatos de garrafas, o Gruppo Bertolaso forneceu um monobloco com uma estrutura aberta em aço inoxidável, equipada com uma plataforma de plano inclinado para a total drenagem do líquido, uma enxaguadora de controlo electropneumático, uma enchedora isobarométrica electropneumática e uma rolhadora para rolhas naturais de cortiça, equipada com acessórios de última geração para uma rolhagem de alta qualidade. Além destas características, a flexibilidade deste monobloco oferece também a possibilidade de, com ajustes rápidos e simples no painel HMI do operador, mudar a máquina e adequá-la para produtos com um alto teor de CO2. Deste modo a adega tem a possibilidade de gerir automaticamente a mais ampla gama de produtos, tendo a possibilidade de trabalhar cada tipo de vinho: liso, com ligeiro gás ou espumante, com ciclos de enchimento especificamente otimizados para cada tipo de produto a engarrafar.

A Bertolaso dedicou particular atenção ao estudo da dinâmica de fluidos e aos movimentos do gás na garrafa. Em consequência, a nova geometria permite uma ampla regulação dos níveis de enchimento (até 80 mm), diretamente através do painel do operador, e a otimização dos sistemas de proteção de oxidação do vinho, permitindo deste modo aos técnicos da adega de utilizarem quantidades relativamente pequenas de dióxidosulfuroso, com total benefício para a saúde dos consumidores.

O sistema de rolhagem proporciona a movimentação da rolha com sistemas que, além de garantirem uma alta fiabilidade de posicionamento, foram concebidos especificamente para respeitar a qualidade da cortiça e dar as melhores garantias tanto de vedação da rolha como de redução do pó.