Tipicamente, para enchimento isobárico, as máquinas são rotativas, com dezenas ou mais cabeças de enchimento. Em enchimento isobárico, garrafas são levantadas e hermeticamente fixadas à cabeça de enchimento, equipada com uma junta de vedação e uma válvula de múltiplas posições. Em primeiro lugar, o CO2 é injectado para dentro da garrafa, a fim de pressurizar-lo ao mesmo nível do tanque de abastecimento (que dá a definição "isobárico ou isobarométrico"). Em seguida, a válvula reposiciona para permitir que o produto flua a partir do tanque para dentro da garrafa. Quando o nível do líquido atingir a parte inferior do tubo de respiro, uma válvula de controlo pára o processo de enchimento. Em seguida, abre-se para a atmosfera o tubo de igualização de pressão para permitir que a pressão dentro da garrafa desça para o nível atmosférico, ao abrigo de uma injecção de gás inerte para prevenir contaminação e oxidação, antes da rolhagem ou fecho da garrafa. O processo é praticamente livre de espuma. As enchedoras isobáricas são sistemas precisos e eficientes concebidos de modo a:
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